请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

宝鸡文学网

 找回密码
 立即注册
查看: 168|评论: 4

辣子味儿

[复制链接]

287

主题

624

帖子

2997

积分

驻站作家

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2997
发表于 2019-8-20 01:10:21 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 胡斐 于 2019-8-24 15:07 编辑
6 L7 v+ n( z1 c1 T' @/ ~, B' _+ O" f* ?5 [2 x* ]% F
; p9 I7 Z' V' a4 \

: X# f2 n# U7 ?' ?) d
《辣子味儿》

, R, D3 W3 F8 ~; s
44c5806c14134320fe96d55657e7d477.jpeg

1 U/ `6 D2 d( D. Y; g+ b; X4 K
文/雨季
. U4 T( P: r! u5 A) L$ p

3 y- o6 @: C+ V/ U$ L- g2 }       进入秋天,天高云淡,那些虫儿鸟儿,都忙着吊嗓子,拔高音,开各种各样的音乐会。地里的庄稼,也不辜负主人的希望,不分白天黑夜,长呀长呀,要在国庆前后,献出沉甸甸的果实。
$ q/ n8 u, B& ~5 P) E& W6 {5 T       这个时候,开花早的辣椒,已经长得有手指粗四五寸长了,一簇簇挂在辣椒树的腰间,像一串串风铃,又像一个个小手枪。一场雨过后,它们可神气了。一排排一行行,站在阳光下,像训练有素的士兵,在风里摩拳擦掌。8 L; z' g5 U) o
       这时候,黄瓜西红柿已经吃烦了。大家把眼光早就盯上了那绿油油的辣椒。浅绿的时候,太嫩,吃起来有一股草醒味。
( F  I: d4 G, q8 o$ b6 @" g$ d3 R       盼着等着,突然有一天,有些辣椒就深绿了,绿得油光闪闪,绿得自信满满。
) @; J* B7 N4 e% {6 D0 s- C8 ?       就连那白色的蝶儿,也扑棱着翅膀,黏着它不肯离去。& N* E9 y3 ~9 @- \
       这时,村里不管是大街小巷,还是深宅大院,到处都溢满了那久违的熟悉的香味。9 T3 b( ^# y/ t: d
       把一个个标致的辣椒,摘了把,再洗个清水澡。然后码齐,砌成细细的圆丁。  R/ y5 L8 g# i0 J% [
       热锅,倒油,倒入葱蒜姜,只听地吱啦一声,像惊叹,蒜香就四散开来。再倒入砌好的辣椒,翻搅,等它们相互认识了,放醋,盐,酱油,花椒粉。随着铁勺不停的翻动,那熟悉的香气呀,像左邻右舍的亲情,早就按奈不住,从厨房飘到院子,跟着风又走家串户,惹的几只鸟儿,在墙头飞上窜下。* D% b) Q. P% f: A8 l
       吃饭的人早已垂延三尺。还没等擦干手上的水,一个热气腾腾的馒头就瓣开了,使劲的加一大勺,合上。美美咬一口,那香,那辣,那说不出来的地地道道的家乡味,从唇齿间蔓延开来,缠缠绵绵,每一个毛孔都酣畅淋漓,那个过瘾,那个解馋,让人从头到脚,都觉得生活的满足,日子的幸福。
9 `5 {, [) H% H# z       有一盘炒辣椒,中午面条里的菜都省了。在家乡,只要是辣椒,不管是炒着吃还是做成油辣子,大家对它的喜爱,就像禾苗喜爱土地,鱼儿喜爱水一样。关中八大怪里有一怪就是,油泼辣子一道菜。
  D, A5 U% P! |6 J       现在各种蔬菜琳琅满目,应有尽有。可每到这个季节,还是喜欢吃炒辣椒,喜欢那种浓浓的化不开的亲情,喜欢那种魂牵梦绕的家乡味。
, ], o/ \. ?; ?" G- s% X
; a" g+ U  f4 F9 r" P8 S

7 f+ p- X# Z  D
评论

使用道具 举报

452

主题

3667

帖子

9237

积分

驻站作家

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
9237
发表于 2019-8-20 12:45:30 | 显示全部楼层
热馍夹上油辣子,一想都流哈喇子。赞!
评论 支持 反对

使用道具 举报

257

主题

5857

帖子

1万

积分

超级版主

Rank: 8Rank: 8

积分
14011
发表于 2019-8-21 17:49:18 | 显示全部楼层
家乡的辣子味儿美滋滋的。难忘油泼辣子一道菜!赞!
评论 支持 反对

使用道具 举报

140

主题

966

帖子

4653

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4653
QQ
发表于 2019-8-30 22:42:36 | 显示全部楼层
陕西八大怪,辣子一道菜。绿辣子炒好了,的确诱人、好吃。作者重点写了炒辣子、吃辣子,如果能再写写辣椒红了,被农人们摘下来一串串挂上墙头,更能体现丰收的喜悦,也使辣子味会更浓、更香。拙见,见谅。
无论书薄书厚,无论脚偏脚直,无论理深理浅,无论情长情短,并非人间绝唱,却为一枝独秀。
评论 支持 反对

使用道具 举报

140

主题

966

帖子

4653

积分

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
4653
QQ
发表于 2019-8-30 22:42:54 | 显示全部楼层
陕西八大怪,辣子一道菜。绿辣子炒好了,的确诱人、好吃。作者重点写了炒辣子、吃辣子,如果能再写写辣椒红了,被农人们摘下来一串串挂上墙头,更能体现丰收的喜悦,也使辣子味会更浓、更香。拙见,见谅。
无论书薄书厚,无论脚偏脚直,无论理深理浅,无论情长情短,并非人间绝唱,却为一枝独秀。
评论 支持 反对

使用道具 举报

发表评论

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表